Antipasti
Salumi e Crostini Toscani
12 €
Primi Piatti
Pappardelle al Cinghiale
14 €Tortellacci Maremmani al Ragù di Fiorentina e Panna
14 €Pici ai Funghi e Pinoli
14 €Pici al Ragù bianco di Chianina
15 €Tortelli rustici al Capriolo con Crema alle Noci
14 €Penne strascicate, con Sugo di Carne a tocchetti
12 €Gnocchetti primavera con Pesto e Salsa di Noci
12 €Gnocchetti alla Toscana con Ragù, Pesto e Panna
12 €
Secondi Piatti
Fiorentina al Kg
45 €Costata
25 €Filetto
16 €Tagliata
15 €
Contorni
Patate sabbiose al Forno
5 €Fagioli all'Uccelletto
Cannellini con Salsa di Pomodoro e Salvia5 €Piselli alla Fiorentina
con Pancetta Affumicata5 €Fagioli al Fiasco
Cannellini cotti al vapore con Olio e Pepe5 €
Formaggi
Tris di Pecorini Toscani
accompagnati da Marmellata di Cipolle e Miele12 €